Sarı Erik Marmelatı Nasıl Yapılır?
Sarısıyla göz dolduran sarı erik marmelatı, doğal tatları ve zengin besin değerleriyle dolu bir lezzettir. Yaz aylarında olgunlaşan sarı eriklerden yapılan bu marmelat, kahvaltılarda ve tatlı tariflerinde kullanılabilir. İşte, evde kolayca hazırlamak için adım adım rehber.
Sarı erik marmelatı, özellikle yaz aylarında olgunlaşan sarı eriklerden yapılan lezzetli bir tatlıdır. Bu marmelat, doğal tatları ve zengin besin değerleriyle, çeşitli tariflerde kullanılabilir. Aşağıda, sarı erik marmelatının nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunulmaktadır. Gerekli Malzemeler Sarı erik marmelatı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
Hazırlık Aşaması Marmelat yapım süreçleri, eriklerin hazırlanması ile başlamaktadır. İşte adım adım hazırlanış süreci: 1. Eriklerin Hazırlanması 2. Malzemelerin Birleştirilmesi 3. Pişirme Süreci 4. Şişeleme Ekstra Bilgiler Sonuç Sarı erik marmelatı, hem besin değeri yüksek hem de lezzetli bir alternatiftir. Kendi evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu marmelat, kış aylarında yazın taze meyvelerinin tadını çıkarmanıza olanak tanır. Ayrıca, doğal ve katkı maddesi içermeyen bir ürün olması sebebiyle, sağlıklı bir beslenme tercihidir. |
Bahçemiz de yetişen sarı erik ile marmelat yapmak istiyorum. Ancak bu marmelatın nasıl yapıldığını bilmiyorum lütfen yardımcı olur musunuz
Merhaba Eygül Hanım,
Sarı erik marmelatı yapmak aslında oldukça kolay ve keyifli bir iştir. İşte size adım adım bir tarif:
Malzemeler:
- 1 kg sarı erik
- 500 gr toz şeker
- 1 limonun suyu
Yapılışı:
1. Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkartın.
2. Erikleri büyük bir tencereye alın ve şekeri üzerine dökün.
3. Orta ateşte erikler suyunu salıp şeker eriyene kadar karıştırın.
4. Erikler iyice yumuşadıktan sonra blendırdan geçirerek püre haline getirin.
5. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
6. Kısık ateşte marmelat kıvamına gelene kadar pişirin. Bu sırada ara sıra karıştırmayı unutmayın.
7. Marmelatı sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapağını sıkıca kapatın.
Afiyet olsun! Umarım bu tarif işinize yarar ve lezzetli bir marmelat yapabilirsiniz.
Selamlar,
İyi günler Eygül hanım tarifimiz oldukça basit. Sarı eriğinizi olgunlaştıktan sonra fazla yumuşamadan toplamanız en önemli nokta yoksa marmelatınız taneli olmaz. Bulamaç haline gelir. Eriklerinizi (1kg) uygun şekilde dilimleyin.Üzerine yarım su bardağı su koyup yumuşamasını bekleyin. sonra 1 kg toz şeker ve yarım limon ekleyin ve 10 dakika kaynatıp, dinlendirin.